Ředkvička Růžová

130 Kč/100g
Minimální množství: 100g
alt text is empty

Chuť a vzhled:

  1. Světle zelené výhonky s růžovým nádechem
  2. Jemně štiplavá chuť – klasická ředkvička s jemnějším projevem
  3. Barevně atraktivní – vynikne v pokrmu i na talíři

Zdravotní přínosy:

  1. Vitamíny A, B1, B2, C, E, K
  2. Obsah bílkovin 30–35 %
  3. 4× více hořčíku než běžná ředkvička
  4. Bohatá na železo, draslík, vápník, sodík, fosfor a zinek
  5. Vitamín C podporuje vstřebávání železa a vápníku
  6. Obsahuje hořčičné oleje s antibakteriálním a antivirovým účinkem
  7. Detoxikuje organismus
  8. Uvolňuje dýchací cesty (expektorační účinek)
  9. Podporuje trávení
  10. Ředí krev
  11. Působí preventivně proti chudokrevnosti, osteoporóze a srdečně-cévním onemocněním

Návrh na použití:

  1. Syrová do salátů, dipů, smoothie i na chleba
  2. Do tvarohových pomazánek nebo jako ozdoba talíře
  3. Skvělá pro zvýraznění chuti i barvy pokrmu

Recepty

(1)

Opečený chléb s fettou, rajčaty a mikro-ředkičkami

Ingredience

  • Čerstvý chleba nebo bageta
  • Fetta nebo jiný měkký sýr
  • Růžová mikro-ředkička
  • Trochu olivového oleje nebo balzamikové glazury
  • Rajčata
  • Sůl a pepř

Postup

  1. Chléb opečte dozlatova na másle

  2. Potřete sýrem a popepřete

  3. Nakrájejte rajče na plátky, položte je na chléb a posolte

  4. Posypte mikro-ředkvičkou

  5. Pokapejte olivovým olejem nebo glazurou

  6. Podávejte jako elegantní předkrm nebo lehké občerstvení