Slunečnice

135 Kč/100g
Minimální množství: 100g
alt text is empty

Chuť a vzhled:

  1. Křupavá textura
  2. Jemně oříšková chuť
  3. Svěže zelené, silné a šťavnaté výhonky

Zdravotní přínosy:

  1. Výjimečný zdroj železa – důležitý pro tvorbu červených krvinek a transport kyslíku v těle
  2. Obsahuje vitamín E – silný antioxidant chrání buňky před poškozením
  3. Bohatý obsah hořčíku – podporuje správnou funkci svalů a nervového systému
  4. Obsahuje fosfor – nezbytný pro zdravé kosti a zuby
  5. Zdroj selenu – podporuje imunitní systém a štítnou žlázu
  6. Nízký obsah kalorií a sodíku – vhodné pro kontrolu hmotnosti a krevního tlaku
  7. Bohatá na vlákninu – podporuje zdravé trávení a správnou funkci střev
  8. Přispívá k posílení imunity – pomáhá tělu bojovat proti infekcím
  9. Pomáhá při zánětlivých procesech v těle – má protizánětlivé účinky
  10. Podporuje zdraví pokožky – vitamín E přispívá k hydrataci a ochraně pleti
  11. Posiluje kosti díky obsahu vápníku a hořčíku – prevence osteoporózy
  12. Vhodná při redukčních dietách a sportovní výživě – nízkokalorická a výživná potravina

Návrh na použití:

  1. Do salátů, wrapů a sendvičů
  2. Na pizzu, do sushi, na polévky
  3. Do smoothie nebo zeleninových šťáv
  4. Jako ozdoba nebo lehká zdravá svačina

Recepty

(3)

Safírový salát s mikro-slunečnicí a citrusovou zálivkou

Ingredience

  • Hrst mikro-slunečnice
  • čerstvá zelenina: okurka, paprika, cherry rajčata
  • semínka slunečnice nebo opečené slunečnicové semínko
  • Půlka pomeranč nebo grep (nakrájené na plátky)
  • čerstvá mikrobylinka rukoly či řeřichy (na ozdobu)
  • olivový olej
  • citronová šťáva nebo limetková šťáva
  • sůl, pepř

Postup

  1. Připravte misku s nakrájenou zeleninou a cherry rajčaty.

  2. Přidejte mikro-řeřichu nebo mikro-slunečnici.

  3. Přidejte plátky citrusů.

  4. Posypte mikro-rukoly a semínky slunečnice.

  5. Zakápněte olivovým olejem a citrónem, osolte a opepřete.

  6. Podávejte jako svěží a barevný salát plný vitamínů.

Teplý salát s pečenými batáty a slunečnicí

Ingredience

  • kostičky pečených batátů
  • Hrst mikro-slunečnice
  • nakrájené červené papriky a červená cibulka
  • Trochu med nebo javorový sirup
  • balzamikový ocet
  • olivový olej
  • sůl, pepř

Postup

  1. Batáty upečte při 200°C asi 20 minut do měkka.

  2. Na pánvi opečte papriky s cibulkou, přidejte med či sirup a chvíli dosaďte.

  3. Nakonec přidejte pečené batáty a mikrobylinky.

  4. Dochuťte balzamikem, solí a pepřem.

  5. Podávejte jako teplý výživný salát.

Zdravý sendvič s kozím sýrem, slunečnicí a mikrobylinkami

Ingredience

  • čerstvý chleba nebo bageta
  • kozí sýr nebo měkký sýr (například mascarpone nebo tvaroh)
  • nakrájené okurky a cherry rajčata
  • mikro-slunečnice
  • Trocha med nebo balzamikové glazury na dozdobení
  • sůl a pepř
  • Troška olivový olej

Postup

  1. Chléb nebo bagetu rozkrojte na dvě části.

  2. Namažte vnitřek sýrem.

  3. Přidejte okurky, rajčata a mikro-slunečnici.

  4. Pokapejte trochou medu nebo glazurou, osolte a opepřete.

  5. Přiklopte horní část a lehce stlačte.

  6. Můžete podávat ihned, ideálně s čerstvou zeleninou nebo jako lehkou svačinu.